Arla Foods Ingredients foca na “hidratação holística” na Vitafoods Europe

2 de maio de 2024

A Arla Foods Ingredients apresentará o potencial da whey protein (proteína do soro de leite) em bebidas que combinam a hidratação com benefícios nutricionais na Vitafoods Europe 2024.

Uma pesquisa mostra que 61% dos consumidores globais de nutrição de estilo de vida e de nutrição ativa buscam bebidas funcionais que proporcionam benefícios à saúde que vão além da nutrição.¹ Na Vitafoods Europe (de 14 a 16 de maio), a Arla Foods Ingredients apresentará novos conceitos de água funcional que demonstram como sua whey protein isolada pode atender a essa necessidade de “hidratação holística”.

Criado para formatos de shake em pó, Lacprodan^®ISO.WaterShake é rico em aminoácidos essenciais (EAAs) e aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs). Ele pode ser facilmente combinado com outros ingredientes funcionais, criando oportunidades para alegações adicionais de bem-estar físico e cognitivo — perfeito para consumidores que buscam uma nutrição holística e conveniente. Por exemplo, os novos conceitos combinarão zinco e cafeína com proteína.

Oferecendo uma refrescância semelhante à da água, eles incluem soluções para aplicações prontas para beber e shakes em pó, além de conter sabores botânicos que estão em tendência.

Os conceitos satisfazem muitas das necessidades do mercado destacadas pela Innova em seu relatório de dez principais tendências de alimentos e bebidas para 2024. Essa pesquisa mostra que 42% dos consumidores no mundo todo veem a proteína como o ingrediente mais importante, e também prevê um forte foco em ingredientes funcionais adicionais em produtos à base de água para o dia a dia.²

Sarah Meyer, Head of Sales Development, Health and Performance, na Arla Foods Ingredients, disse: “Os consumidores ativos estão cada vez mais adotando uma abordagem holística em relação à saúde, e buscam produtos que oferecem mais que um benefício. As bebidas que impulsionam seu consumo diário de nutrientes ao mesmo tempo em que facilitam a hidratação são um ótimo exemplo. Como esses novos conceitos demonstram, nossos ingredientes de whey protein isolada são uma forma fantástica de atender a essa necessidade. Criados para atrair consumidores que estão passando para uma abordagem proativa em relação à saúde, eles criam oportunidades para combinações eficientes e populares de hidratação e nutrição.”

No stand K122, a líder em nutrição premium também apresentará dois conceitos adicionais:

Uma barra com ingredientes de proteína do leite e de whey de alta qualidade em cada camada.
Uma aplicação de pó pronto para mistura para nutrição clínica mostrando os resultados de um estudo clínico recente sobre como a whey protein pode melhorar o controle diário de glicose. ³

¹ HealthFocus^® International, Estudo de tendências globais, 2022

² Innova Market Insights, “Top 10 Trends, 2024”

³ Smith K, Taylor GS, Brunsgaard LH, et al. “Thrice daily consumption of a novel, premeal shot containing a low dose of whey protein increases time in euglycemia during 7 days of free-living in individuals with type 2 diabetes.” BMJ Open Diab Res Care 2022;10:e002820. doi:10.1136/bmjdrc-2022-002820

Para mais informações, entre em contato:

Steve Harman, Ingredient Communications

Tel: +44 (0)7538 118079 | E-mail: steve@ingredientcommunications.com

Sobre a Arla Foods Ingredients
A Arla Foods Ingredients é a líder global na melhoria de nutrição premium. Juntamente com nossos clientes, parceiros de pesquisa, fornecedores, ONGs e outros, descobrimos e oferecemos ingredientes e produtos documentados para o avanço da nutrição por toda a vida, beneficiando consumidores em todo o mundo.

Nós trabalhamos com as principais marcas globais em nutrição infantil, clínica, esportiva, alimentos saudáveis e outros alimentos e bebidas.

Cinco razões para nos escolher: